Nyttårsbord i Sørfløyen – fra 6. januar 2027
Sent ute med å bestille julebord i år? Benytt deg av vår herlige nyttårsbordpakke, som egentlig inkluderer alt det du ikke rakk før jul:
– aperitif
– 3-retters middag
– vinpakke (tre glass, alkoholfi tilgjengelig)
– vann (m/u kullsyre)
– kaffe fra Pala
– romutleie
1595,-/person
Tilgjengelig fra tirsdag til fredag fra 6. januar. Min 8 personer.
Book Nyttårsbord i Sørfløyen:
📧 booking@tollbua-trondheim.no
📞 9600 4070
Nyttårsbord menyer 2027
3-retters meny #1
Oksetartar NRF
Norsk chimichurri, peppersyltet agurk, garum
(inneholder: egg, melk, hvete, fisk, sulfitt)
***
Krydderposjert kveite
Fennikel, erter, issidersmørsaus
(inneholder: fisk, melk, sulfitt)
***
«Fløterand»
Vintereple, vanilje, kvede-te
(inneholder: egg, melk)
3 retters meny #2
Lettgrillet laks
Jalapeño, hvit soya, agurk
(inneholder: fisk, egg, sesam, soya)
***
Plommeglasert gårdsand
Potetkrem, pastinakk, kryddersjy
(inneholder: melk, sulfitt)
***
Hvit sjokolade chiboust
Solbær, jasmin, økologisk fløte
(inneholder: egg, melk)
Drikkepakke
Vi har en av byens beste vinkjellere og kan love deg fantastiske kombinasjoner mellom mat og vin.
Romleie Inkludert!
Tollbua har et bredt utvalg av spennende selskapslokaler, som kan også kombineres for å skape et unikt sted for å feire livets viktige begivenheter.
Disse inkluderer:
Chambre Séparée – med plass til opptil 12 personer
Chandelier Room – med plass til opptil 16 personer
Chef’s Kitchen – for selskaper på opptil 40 personer
The Lounge – perfekt for aperitiff eller for privat utleie
Conference – vår flerbruksplass for opptil 140 sittende gjester
Det finnes også spesielle bord inne i restauranten som kan romme større grupper og tilbyr en spesiell matopplevelse:
Chef’s Table – et eksklusivt bord for 10
Champagne Table – ‘semi-privat’ bord ved restaurant
Book Nyttårsbord i Sørfløyen – fra 7. janaur 2026
📧 booking@tollbua-trondheim.no
📞 9600 4070
