Winemakers Middag, Onsdag 25. juni kl.19
WineNotWednesdays er tilbake!
Bli med oss onsdag 24. juni på en ny Winemakers middag i Tollbuas selskapslokal, Sørfløyen. I denne anledning ønsker vi velkommen Château d’Esclans – høy kvalitet rose vin fra produsert av Whispering Angel!
Vi feirer sommerens begynnelse med en fersk meny laget spesielt for kvelden. Den fullstendige menyen, sammen med vinlisten, finnes nedenfor. Billetter inkl. fire-retters, vinpakke, aperitif og van.
For å reservere plass, velg antall personer, klikk på fanen «eksklusive arrangementer» og velg 25. juni. Arrangementet starter kl. 19.00, og du er hjertelig velkommen til å komme tidligere for en drink i baren eller i vår sommerlige lounge.
#WineNotWednesday
1395,- / person
inkl. fire retter og vinpakke, samt aperitif og vann
Velkomstdrink: The Pale Rosé (1 glass)
Forrett 1: Lakse-tataki med plomme, hylleblomst og agurk
Vin: Whispering Angel (1 glass)
Forrett 2: Sommerlig rødbetsalat med eple, pepperrot, chevre og valnøtt-/rødbetdressing
Vin: Rock Angel (1 glass)
Hovedrett: Grillet lam med ovnsbakt tomat og hvitløk, harissa
Viner: Les Clans (1/2 glass) & Garrus (1/2 glass)
Dessert: Fløterand med jordbær og lime
Vin: Château d’Esclans Estate (1/2 glass)
Chateau d’Escales
Legenden fra Provence…
Château d’Esclans er hjertet i den moderne rosé-revolusjonen og produsenten bak noen av verdens mest ikoniske roséviner – inkludert Whispering Angel. Beliggende i hjertet av Provence, kombinerer slottet tradisjonelt håndverk med banebrytende innovasjon for å skape elegante, komplekse viner som har satt standarden for kvalitetsrosé verden over. Dette er rosé med karakter, dybde og historie – rett fra den solfylte middelhavskysten til glasset ditt.
Grapevine
«Grapevine» er den grønne tråden som binder sammen alt som handler om vin på Tollbua – smakinger, arrangementer, historier, begivenheter, masterklasser og winemaker’s middager. Vi er privilegerte som får jobbe med noen av de beste vinfagfolkene i bransjen, og vi har en av byens beste vinsamlinger.
Følg Grapevine (se nyhetsbrev-link nedenfor) for de siste nyhetene fra Tollbuas vinverden.
Vær blant de første som får vite om våre nye konsepter, motta invitasjoner til spennende arrangementer, få oppskrifter og tips fra noen av de beste i bransjen – og mye mer!