Drømmen om Bocuse d’Or – Eli Anne Sundset


Tollbuas soussjef, Eli Anne Sundset, er én av fire kandidater som er finalister i Årets Kokk 2025. Eli Anne (25) er den yngste og eneste kvinnelige kandidaten i konkurransen. Hun er tidligere vinner av Årets Unge Kokk, med bred konkurranseerfaring. Nå har hun muligheten til å representere Trondheim/Trøndelag på det aller høyeste nivået.

Konkurransen finner sted tirsdag 23. september i Stavanger Konserthus. Du kan lese mer om hvordan du kan delta / se arrangementet her.

Vinneren av Årets Kokk går videre for å representere Norge i Bocuse d’Or konkurransen, verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranse. Dette er et avgjørende øyeblikk i Eli Annes reise – en sjanse for lokalsamfunnet til å støtte henne, fremme trøndersk matkultur, og heie frem en kvinnelig representant for Norge i Bocuse.

Om Eli Anne:
Eli Anne, opprinnelig fra Leksvik, har omfattende konkurranseerfaring. Hun var tidligere commis for Håkon Solbakk under Årets Kokk 2021. Deretter støttet hun Filip August Bendi som assistent på hans suksessreise til sølv i Bocuse d’Or 2023. I 2023 konkurrerte hun selv og vant gull i Årets Unge Kokk. Hun var også med på Håvard Werklands lag som sikret suksess i Bocuse Europa 2024.

«Neste steg er å være kandidaten selv», tenkte Eli Anne etter alle disse erfaringene.
«Jeg vil vise hva jeg er laget av.»

Eli Anne har hatt en jevn stigende utvikling, og har jobbet målrettet og hardt for å komme dit hun er i dag. Nå er det hennes tid til å skinne. Hun har allerede sikret sponsorstøtte fra flere ledende aktører innen nordisk produksjon, blant annet Rossini, Blåfjell, Lerøy, Grande Sjømat, Sterling og Nortura.

Eli Anne har også lansert en Spleis-kampanje, som samlet inn over 65.000 kroner i løpet av få dager. Støtt Eli Anne her: https://www.spleis.no/project/427500

Long table set up for event with table cloth and wine glasses in Tollbua restaurant's South Wing

Dette er en unik mulighet til å støtte en fantastisk kokk, fremme trøndersk matkultur på den internasjonale arenaen, og stille seg bak en kvinnelig kandidat for Norge! Støtt Eli Annes vei til toppen av pallen i Årets Kokk!

Følg Eli Annes fremgang her: @Tollbua, @eliannesundset and @BocuseDorNorway